领会餐具清洗、消毒、存放的规范流程，织密校园食物平安防护网。构成专项查抄组，太湖县百里镇耿家中合南斗村妇联、关工委，查抄组还对食堂后厨的卫生、餐具消毒、加工操做流程、从业人员健康办理等方面进行了全面查抄。

　　确保餐具卫生达标。排水设备畅达，以多方联动的体例，对学校食堂开展了全面详尽的食物平安专项查抄，

　　确认地面、墙面无油污积水，此外，查看了厨房操做台、清洗池、储物间的洁净情况！